Found my way back home
Nu kan man klassas som Rosersbergare igen. Efter att ha bott här i en månad så känner vi båda att vi trivs väldigt bra och vi är här för att stanna. Rosersberg är ett litet mysigt samhälle som ligger 33,9 km (enligt eniro.se) norr om Stockholm, har ett invånarantal på 1 641 (2005) och brottsstatistik som är näst intill obefintlig. Hur kan man inte trivas här?! -Ja det är ett litet samhälle, utan bankomat och ja det tar en halvtimme in till Stockholm C. Men det är nära till Arlanda, rätt sida om stan, bra bostadspriser, lugnt område, trevliga invånare och bäst av allt klanen Olsson mfl finns här. Våran helg som vi planerade skulle äga rum i soffan framför tven försvann fort ut genom dörren redan på lördagsmorgonen då svärmor Karin och Peter kom med ett fång tulpaner i högsta hugg. Det blev husesyn och en snabb promenad vid Rosersbers slott eftersom kölden bet i alla våra lemmar. På kvällen var vi bjudna till Kungsvägen på mat och trevligt sällskap, vi var ett sällskap på 16! personer stora som små, gammal som ung. Detta utökades också under kvällen och innan "ungdomarna" gick på efterfest så var vi 19. Kvällen blev dock väldigt lång och Pontus vaknade i soffan med kläderna på. Det tycker jag summerar en lyckad och trevlig lördagskväll. Tven fick vänta tills på söndag så vi kröp upp i Lisa och Niklas jätte soffa och kollade på film. Ja vi såg Solsidan också :)
Jag och Lisa förra helgen
Söndagsmiddag
0,5 dl Ströbröd
1 dl Vatten
400g Mager nötfärs
1 st Ägg
0,5 tsk Salt och peppar
75 g Gröna oliver
1 st Gul lök
2 klyftor Vitlök
75 g Fetaost
Klyftpotatis
1 kg Potatis
1 msk Margarin
Tsatsiki
150g Gurka
150g Matlagningsyoghurt
1 klyfta Vitlök
Salt och peppar
Blanda ströbröd och vatten och låt det dra i några minuter. Tillsätt färs, ägg, salt och peppar och rör ihop till en smet. Bred ut smeten på en bit plastfolie. Forma till en rektangel, ca 25x18 cm. Lägg på oliver, lök, vitlök och fetaost. Rulla ihop till en rulle som du sedan lägger i en smord ugnsfast form. Stek i 225 grader i ca 35 minuter. Ös då och då med vätskan som bildats.
Klyftpotatis: Bred ut potatisklyftorna i en långpanna. Klicka på margarinet och salta. Stek i 225 grader i ca 40 minuter.
Tsatsiki: Riv gurkan grovt på ett rivjärn. Strö på lite salt. Krama ur det mesta av vätskan. Blanda gurka, matlagningsyoghurt, pressad vitlök, salt och peppar.
Jag vill hem till min älskling
Underbara härliga Lördag
Vilket underbart väder vi har fått, vilket vi självklart förtjänar efter gårdagens snökaos. Själv startade jag dagen med en skön sovmorgon, sov till och med längre än vad Pontus gjorde. Det är så mysigt att vakna till kramar och pussar. I kväll kommer Lisa och Niklas hit och käkar mat, vi ska bjuda på Baconkyckling i cidersås. Det är första gången vi gör det så jag hoppas att det blir gott. Det låter i alla fall gott tycker jag.
Så idag var vi och handlade till kvällen, men vi köpte också en snöskyffel. Vi skulle ha haft den i går.. men nu är vi i alla fall förberedda till nästa storm. Efter lite skottning så satte jag mig på framsidan och njöt av solens varma strålar. Härlig start på helgens ledighet, hoppas att morgondagen blir minst lika underbar. Då blir det en långpromenad för oss..
SATS
Nu har jag äntligen kommit igång med träningen. Idag solg jag salg i saken och åkte och köpte kort. Sen tog jag ett Bodypump pass som var as bra! Nu är jag helt död i kroppen och mina lemmar vill inte följa mina rörelser, jag hackar mig fram och orkar knappt klä på mig. Men det är väl så det ska kännas efter att man har slitit. Nästa BP pass är i morgon 6.30, jag SKA gå på de :)
Tintin och Boffboff
Idag kom mina kusiner på besök och hela huset levde upp för en timme eller så. Det känns ganska så stort i lägenheten när det bara är Pontus och jag, men med två busfrön här så insåg vi båda att vi inte bli långvariga när våran egen familj börjar växa :) Det var dock jätte mysigt att de kom på besök, men lite leksaker hade inte skadat så de får vi inhandla. Nu har Pontus åkt till Uppsala och jag ligger i soffan. Det är en jobbhelg för mig så jag ska bara ta det lugnt och gå och lägga mig tidigt.
Soffan har anlänt!
ÄNTLIGEN efter en lång eftermiddags väntan så har soffan kommit! Först att se den blev så klart fam.Olsson/Södregren. Nu blir det en hel del insittande innan den har kommit in i familjen, men älskad är den redan.
Lägenheten
Efter många påtryckningar och lite tjat så kommer ÄNTLIGEN lite bilder på lägenheten :) Ni får ha överseende med att vi ganska nyligen har flyttat in och därför inte bott in oss och gjort det mysigt. Soffan kommer ju i kväll t.ex. Jag har valt att göra bilderna svar/vita för att allt textil inte matchar ihop.. detta är också ett projekt som kommer. Men håll till godo med de ni får :) KRAM